Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador Fofinho e Fácil

 



🍰 Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador Fofinho e Fácil

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🥕 Introdução

Está procurando uma receita de bolo de cenoura de liquidificador que seja fácil, rápida e deliciosa? Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou até mesmo para vender. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai preparar um bolo de cenoura fofinho e bem crescido direto no liquidificador!

✅ Ingredientes

Para a massa:

  • 3 cenouras médias descascadas e picadas

  • 4 ovos

  • 1 xícara de óleo (de preferência de girassol ou canola)

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura de chocolate:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de leite

🧑‍🍳 Modo de preparo

Passo 1: Prepare a massa

  1. No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura lisa.

  2. Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto.

  3. Transfira a mistura para uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com uma colher ou fouet.

  4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Passo 2: Asse o bolo

  1. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

  2. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Passo 3: Prepare a cobertura

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.

  2. Leve ao fogo médio e mexa até ferver e engrossar um pouco.

  3. Despeje sobre o bolo ainda quente.

🍽️ Dicas para um Bolo de Cenoura Perfeito

  • Use cenouras frescas e bem lavadas para garantir a cor vibrante do bolo.

  • Bata bem os ingredientes no liquidificador para evitar pedacinhos de cenoura na massa.

  • Para um toque especial, adicione uma pitada de canela ou essência de baunilha na massa.

📌 Conclusão

Essa receita de bolo de cenoura de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para lanches, festas ou simplesmente para adoçar o dia. Salve essa receita e compartilhe com quem ama um bom bolo caseiro!

🔎 Palavras-chave relacionadas

  • Como fazer bolo de cenoura no liquidificador

  • Bolo de cenoura simples e rápido

  • Receita de bolo de cenoura fofinho com cobertura

  • Bolo de cenoura com óleo no liquidificador

  • Bolo de cenoura fácil para iniciantes


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